Fruktoza niszczy Twój mózg! Także ta z owoców i miodu!
Wszyscy znamy hasło zdrowego odżywiania – jedz więcej owoców. Jest ono powtarzane niemal jak mantra, bezustannie, tak, że na trwale weszło do obiegowej opinii publicznej. Owoce mają nam się kojarzyć po prostu ze zdrowiem.
Jednak jak się okazuje, zawarta w owocach, miodzie i w syropie wysokofruktozowym (glukozowo-fruktozowym) fruktoza – ma drugie, mroczne oblicze. Cukry ogólnie są szkodliwe, powinniśmy ich spożywać możliwie jak najmniej. Ewolucyjnie nie jesteśmy przystosowani do spożywania większej ilości cukrów.
O ile z glukozą organizm jako tako sobie radzi, o tyle po spożyciu fruktozy jest on „oszołomiony” i nie wie jak z nią postępować. Zdecydowana większość fruktozy jest z marszu zamieniana w tłuszcz, co powoduje otłuszczenie wątroby. Dodatkowo, fruktoza nie jest wykrywana w standardowych testach na cukier we krwi, co znacznie je fałszuje.
Obecna piramida żywieniowa została tak stworzona, by jak najwięcej jadło się węglowodanów. Do czego doprowadziła ta lansowana przez WHO i medycynę dieta, nie trzeba mówić. Plaga otyłości, zawałów, nowotworów, chorób autoimmunologicznych, itp. Zboża to cała armia cukrów, w tym cukry-terminatory (amylopektyny). To samo owoce, miód. Warzywa mają ich najmniej.
To fruktoza jest odpowiedzialna za istną epidemię cukrzycy w Polsce i na świecie. Organizm reaguje na nią dużym wyrzutem insuliny. To go rozregulowuje. Cukier prosty, znany z wyrobów cukierniczych, to sacharoza. Sacharoza składa się z połączonej cząsteczki glukozy i fruktozy. Na domiar złego, coraz częściej stosuje się wysokofruktozowy syrop kukurydziany.
Syrop glukozowo-fruktozowy z kukurydzy powoli zastępuje cukier w sokach, słodyczach, sosach, a nawet wędlinach. Fruktoza ma także działanie nasilające apetyt, bowiem oszukuje ona mózg i ośrodek sytości. Pora przyznać, że nauka i medycyna kolejny raz się pomyliły. Pozostaje tylko pytanie, czy zrobiono to celowo, czy przez przeoczenie?
Możecie w temacie cukrów, fruktozy i ich szkodliwości, poczytać w linkach poniżej:
–Cukier, najsłodsza trucizna. O tym, dlaczego tyjemy, chorujemy i umieramy!
–Tłuszcze nie są szkodliwe, to cukier zabija miliony ludzi!
Wstęp: Jarek Kefir
Proszę o rozpowszechnienie tego materiału!
Fruktoza (cukier owocowy) niszczy mózg
Cytuję: „Wiele chorób jest powiązanych ze zmianami genetycznymi w mózgu. Teraz naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles (UCLA) wykazali, że setki z tych genów mogą zostać uszkodzone przez fruktozę, cukier powszechnie występujący w naszej diecie. Są też i dobre wiadomości – wydaje się, że kwas omega-3 (DHA) odwraca negatywne skutki działania fruktozy. DHA wpływa nie na jeden czy dwa geny, ale wydaje się, że powoduje, iż całe wzorce genów powracają do normalnego działania – mówi profesor Xia Yang, jeden z autorów badań.
DHA występuje w ścianach komórek mózgu, jednak jest go tam zbyt mało, by zwalczał choroby. Mózg i ciało to mało wydajna fabryka DHA, dlatego kwas ten musimy przyjmować z dietą – mówi profesor Fernando Gomez-Pinilla. DHA wzmacnia synapsy, wspomaga uczenie się i pamięć. Występuje w dzikim łososiu (ale nie w hodowlanym), a także w innych rybach oraz orzechach, nasionach lnu, warzywach i owocach.
mr Jarek Kefir & dr Odkleo 